Новости
|
27.01.2012
"Якитория" получила премию МЕНЮ&СЧЁТ 2011
26 января состоялась церемония награждения победителей ресторанной премии МЕНЮ&СЧЁТ 2011, ежегодно проводимой журналом TIMEOUT. Сеть городских кафе "ЯКИТОРИЯ" стала победителем и получила премию в номинации "НАРОДНАЯ СЕТЬ". В номинации также принимали участие такие бренды, как "Кофе-Хауз", "Шоколадница", "Планета суши", "Иль Патио", "Две палочки" и "Елки-Палки". Голосование проходило на сайте timeout.ru на протяжении 3-х месяцев. Мы активно поддерживали голосование на собственном сайте, на странице бренда в социальной сети facebook. В кафе и на доставке размещались закладки и наклейки с QR-кодами. Сканируя код с мобильного телефона или айпеда, гости могли перейти прямо на страничку с голосованием и отдать свой голос за любимое кафе. Кроме большинства голосов в своей номинации, "Якитория" собрала также самое большое количество рецензий и отзывов. Все они были полны любви и приятных слов о нашей кухне и атмосфере. Спасибо всем друзьям бренда! Суши - это модно. |
|
03.10.2011
ВВЕДЕНА ОПЛАТА ONLINE
3 октября сеть кафе "Якитория" ввела систему online оплаты по кредитной карте при заказе доставки суши на дом или в офис. Заказывая почти круглосуточно на сайте www.yakitoriya.ru суши, роллы, фирменные авторские специалитеты и блюда из "Новой коллекции суши", вошедшие в меню Бестселлеров, теперь вы можете больше не беспокоиться как о наличии сдачи у курьера, так и о наличии наличности в принципе. Виртуализируемся и становимся ближе. |
|
18.08.2011
СУШИMAGAZINE USA
СУШИMAG'11(2) Барбекю по-американски. Бренд-шеф повар сети кафе "Якитория" Стас Бахаровский Монтаж и подбор музыки - Дмитрий Звягин Оператор slow-motion - Павел Сурков Автор идеи и директор проекта - Лера Кехриниотис (Эльф) Помогали: Горбунов Сергей, Денис Юн. В бек-стейдже кухня Якитории м. Пролетарская Волгоградский пр-т, 15. |
|
17.08.2011
5 НОВЫХ ЗВЁЗД
СТИЛЬНЫЕ, АКТИВНЫЕ, МОЛОДЫЕ, АМБИЦИОЗНЫЕ, ЗВЁЗДНЫЕ - такими предстали на суд столичной публики 5 новых городских кафе легендарной сети "Якитория" версии 2011 года. Открыв в декабре 2010 новый формат современных суши-баров, прогрессивной Якиторией Маяковская (1-я Тверская-Ямская, 7) мы задали высокую планку своему дальнейшему росту и стандартам отрасли, которую создали с открытием первой московской Якитории в 1999 г.. В ноябре прошлого года мы выпустили Новую коллекцию суши в новом меню в виде журнала СУШИMAGAZINE и подтвердили свой статус трендсеттеров в современной японской кухне - одной из самых космополитичных кухонь мира.Новые дизайнерские интерьеры 2011 в духе городской эклектики делают будущее настоящим и утверждают наш статус трендсеттеров в стиле и дизайне пространства для отдыха и общения в сегменте casual dining. Мы говорили и продолжаем - суши это модно, стильно, а также доступно для широкого круга людей. 5 новых кафе имеют культовые особенности интерьера. Кафе на Пражской - ультра-модное заведение с новой вывеской в стиле хай-тек и культовой массивной барной стойкой. Кафе на Бауманской - новая городская классика японской кухни, минималистичные панели с яркими иероглифами изящно вписываются в интерьер памятника архитектуры. Кафе на Фрунзенской - квинтэссенция городской эклектики в 2-х уровневом пространстве. Стилизованные принты современного Токио, мы уверены, в таком исполнении первые в городе. Якитория на Красных воротах - черно-белые ретро-принты на стеклянных перегородках и мраморный пол дополняют строгий интерьер сталинской "высотки". Стекло и камень - основополагающие материалы декора. Якитория на Сходненской - воплощение энергии. Стены впервые покрашены в интенсивный красный цвет. Та же культовая массивная барная стойка в новом стиле. Огромное пространство интерьера поделено на микро-зоны, где любой найдёт уголок себе по душе. Мы гордимся нашими талантливыми людьми и обещаем меняться дальше. Все фото новых интерьеров мы выложили в нашей группе на facebook. Напоминаем - помимо фирменных интерьеров, в новых кафе вас ждут фирменные суши и роллы от бренд-шеф повара Стаса Бахаровского. Cуши - это модно. |
|
12.07.2011
ВСТРЕЧАЙТЕ НОВЫЙ ВЫПУСК СУШИMAGAZINE!
ЭТО СЛУЧИЛОСЬ! ВО ВСЕХ ЯКИТОРИЯХ МОСКВЫ и Московской области СУШИMAGAZINE №2! В новом выпуске журнала мы продолжаем гастрономическое путешествие по странам мира, которое начали в Италии, и угощаем нашим американским меню! Америка ведь тоже, как никак, часть суши! Да ещё какая!
Тема летнего номера - БАРБЕКЮ ПО-АМЕРИКАНСКИ!
"Американские блюда не требуют объяснений и не терпят экспериментов, - говорит бренд-шеф повар Станислав Бахаровский. Мир успел оценить классический салат «ЦЕЗАРЬ» и шоколадный десерт «БРАУНИ", ОСТРЫЕ КРЫЛЬЯ и ШАШЛЫЧКИ." Ну и, конечно, настоящий БУРГЕР! Да, хороший бургер из нескольких видов мяса. Что может быть проще и, в конце концов, вкусней?
Помимо традиционных блюд, вас порадует настоящая МЕКСИКАНСКАЯ КЕСАДИЛЬЯ! Фирменные ХОЛОДНЫЕ СУПЫ «Бруклин» и «Сан-Франциско» от бренд-шеф повара и великолепный СОРБЕТ «Ночной Нью-Йорк» с салатом из свежих фруктов и ягод в апельсиновом ликёре.
И, конечно, бокал хорошего калифорнийского вина за ужином - простые слагаемые американского «simple pleasures» в Якитории.
ШАШЛЫК, ГРИЛЬ ИЛИ BBQ? “Шашлык” от тюркского “шишлык” (“для вертела”). Зажаривание на вертеле с античности и вплоть до середины 18-го века было распространено во всем мире. На Западе и в Америке «верченые» блюда превратились в «переворачиваемые» — там в обычае готовить мясо на решетке в жаровнях, именуемых «барбекю».
Считается, что термин “барбекю” восходит к слову barabicu (barbicoa, barabicoa) из языка древнего карибского племени таино, буквально означающему яма священного огня.
Термин «барбекю» (BBQ) объединяет всевозможные виды приготовления продуктов на жаре угля, газа или электрического нагревателя — это и шашлык, и армянский хоровац, и индийский кебаб, и грузинское мцвади, и южноафриканский браай, и немецкий гриль, и латиноамериканское шураско, и японское якинику. Этот смысл слово “барбекю” приобрело в 40—50-х гг., 20-го века в связи с широким распространением пригородной культуры в англоязычных странах США и Австралии. Наслаждайтесь в Якитории! |
|
22.06.2011
ICE - ICE СУШИ
С 1 июня служба доставки сети кафе «Якитория» первая в Москве установила специальное оборудование в каждом автомобиле. Теперь нужный температурный режим будет сохранять суши и роллы именно такими, какими они были задуманы нашими шеф-поварами, а московская жара не повлияет на качество продуктов. И не важно, что нам готовит лето 2011 – всё самое главное для сушиманов мы уже подготовили! |
|
31.05.2011
СУШИ UP!
ВНИМАНИЕ! С 1-го июня все кафе сети, а также служба доставки, переходят на НОВОЕ СУШИ ВРЕМЯ. ТЕПЕРЬ МЫ РАБОТАЕМ С 10 УТРА! Перед тем, как окунуться в суматоху наступающего дня, проведите это утро в спокойной обстановке одного из наших кафе за вкусным сушизавтраком. Мы приготовили вам приятный сюрприз – при заказе кофе эспрессо или свежевыжатого сока, второй вы получаете в подарок. С добрым СУШИутром! |
|
18.05.2011
МОХИТО - АНТИМОХИТО
Лайм, мята, ром, содовая, лёд и немного тростникового сахара – смешать, но не взбалтывать. Вот он – классический идеальный рецепт для любой вечеринки. Мягкий, освежающий, слегка опьяняющий коктейль, без которого не обходится ни одно веселье. Улучшив рецепт, мы отступили от классики и создали новые вкусы всеми любимого напитка. Только в этом сезоне пробуйте мохито со вкусом гуавы, личи, кактуса, чёрной смородины или маракуйи! Мы создали ряд освежающих алкогольных АНТИмохито физов. Физы с маракуйей, тархуном, плодами гуавы или баунти физ и, конечно, наша новая Кайпирисима XXL станут отличным началом для любой вечеринки! |
|
14.04.2011
«Якитория» в iPhone
Теперь вам доступна максимальная свобода с новым удобным сервисом доставки Якитории для iPhone. Свершилось! Теперь заказать суши и роллы от вашей любимой «Якитории» можно и с помощью Айфона! Слушаешь лекцию или сидишь на работе, скучаешь в пробке или смотришь кино с друзьями, тусишь или отдыхаешь дома - заказать суши с помощью умного тачфона- дело пары минут. Скачай бесплатное приложение на свой телефон и заказывай любимые блюда в любую точку Москвы. Свобода передвижения и свобода выбора - с Якиторией! Скачайте бесплатное приложение по ссылке http://itunes.apple.com/app/id429674179?mt=8 |
|
26.03.2011
КАК ОНИ ДЕЛАЛИ ЭТО
Фотосессия для СУШИMAGAZINE "Cуши по-итальянски" в Якитории на Маяковской. Бренд-шеф повар сети кафе "Якитория" Стас Бахаровский. Фотограф - Евгений Петровский. Монтаж и подбор музыки - Дмитрий Звягин. Автор идеи и арт-дирекшн - Лера Эльф. |
